ほしいも屋 幸田商店 ブログBLOG

幸田商店でございます🍠   暑い日や肌寒い日が続き、体調管理が難しい季節ですね🌤️   そういう季節には「夜ヨーグルト」はどうですか？✨   夜にヨーグルトを食べることで、毎日の食生活を見直...

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幸田商店でございます🍠   前回ご紹介した「苗切り」で育てた苗を、 畑へ植える「苗植え」の作業を行いました🌱   苗植えでは、苗の向きや間隔を確認しながら、 一本一本丁寧に植え付けていきます。 &nb...

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幸田商店でございます🍠 畑では、4月に植えた種芋から育った苗がぐんぐん成長し、 いよいよ畑へ植えるための苗を切り取る時期を迎えました。   さつまいもづくりに欠かせないこの作業を「苗切り」といいます🌱 &nbs...

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幸田商店でございます🍠 ほしいもの表面が白くなるのをご存じでしょうか。   この白い粉のようなものは「白粉（しろこ）」といい、カビではなく さつまいもに含まれる糖分（主に麦芽糖）が結晶化したものです。 &nbs...

幸田商店でございます🍠 母の日の贈り物に、「さつま芋のラングドシャ」はいかがでしょうか💐   サクサクのクッキー生地に、さつまいも風味のチョコをサンド。 やさしい甘さと軽やかな食感で、幅広い年代の方にお楽しみい...

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