完成
霜降る寒さの、茨城県ひたちなか市。
海風も冷たい…でも、
ほしいも作りには最適の場所です。
冷たい風とお日様の光で美味しくなる「ほしいも」＾＾
前回お伝えしました自社製ほしいも。
とうとう干し上がりました。＾＾
美味しくなあれ＾＾日光浴です。
ほしいもは、お日様に当てることによって、「照り」と「風味」が深まります。
やっぱり天日干しが一番！
現在販売中の“ほしいも”は新芋に切り替わりました。
手間暇かけた幸田商店の“ほしいも”をどうぞ＾＾
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