2016/7/27 水曜日

本日リニューアルオープンです

カテゴリ: お知らせ,エクセルみなみ店 — 投稿者 info @ 14:15:32

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本日、幸田商店直営エクセルみなみ店がリニューアルオープンいたしました。
丸いちょうちんが目印の以前よりも高級感のあるデザインになったと思います。
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リニューアルオープン記念といたしまして、エクセルみなみ店では福袋を販売しております。
2,000円の福袋は約3,000円分のほしいもが入っております。
3,000円の福袋には約5,000円分のほしいもが入っており、袋によっては6,000円分のほしいもが入っているものもあります。

冬がシーズンのほしいもの福袋を夏に入手できる珍しい機会なので、ぜひご利用ください。

今後とも幸田商店直営エクセルみなみ店をよろしくお願い申し上げます。
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オンラインショップでは、本日17時から人気の限定品「べっ甲ほしいも」を数量限定で販売いたします。
幸田商店オンラインショップ「べっ甲ほしいも」

2016/7/26 火曜日

サツマイモ産業振興研究セミナー開催

カテゴリ: お知らせ — 投稿者 info @ 9:53:29

お知らせです。

2016年度「サツマイモ産業振興研究セミナー」が開催されます。
テーマは干し芋&すいおう産業を考える!です。

「干し芋」がテーマということで弊社社長 鬼澤が1回目のセミナーで
「干し芋ビジネスの最新事情」について講演いたします。
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セミナーの予定は下記の3回となっております。

1回目 8月20日(土)13:00~16:30 女子栄養大学駒込キャンパス・生涯学習センター3F
1部:講演「干し芋ビジネスの最新事情」
2部:事例発表「仮:干し芋販売を考える」
ディスカッションタイム
2回目 10月1日(土)13:00~16:30 女子栄養大学駒込キャンパス・生涯学習センター3F
3回目 1月14日又は28日(土)13:00~16:30 女子栄養大学駒込キャンパス

【主催】日本いも類研究会
【対象】サツマイモに関心のある一般の方・業者・いも類研究会会員など
【定員】50名
【参加費】500円(おいも商品の試食等あり)
【申込み】参加希望の方は日本いも類研究会事務局へ「氏名・住所・電話番号」等を連絡の上、それぞれの開催日の1週間前までにお申し込みください。

詳しくは下記までお問い合わせください。
電話 03-3588-1040
FAX  03-3588-1225

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ほしいもに限らずサツマイモに関心がある方はぜひご参加ください。

すいおう:「茎葉が食べられるサツマイモをなんとか作れないものか」と、農研機構九州沖縄農業研究センターで研究を重ねて誕生したのが「すいおう」(緑の王様の意)です。
(農林水産省http://www.maff.go.jp/j/pr/aff/0907/mf_news_04.html)

2016/7/19 火曜日

泉とは

カテゴリ: お知らせ,製品情報 — 投稿者 info @ 16:34:33

サツマイモの生産が難しく、ほしいもへの加工に技術を要するため「泉」は希少品種です。
ねっとりとした食感とコクのある強い甘みが特徴で、幸田商店の「べっ甲ほしいも」の原料も泉です。

泉(泉13号)は茨城県農業試験場の泉 正六技師が育成した品種です。
発育が悪く小ぶりになりやすい上に、収穫量が少ないのが特徴です。
皮の色は白黄色で、中は濃黄色です。

加工する際は、薄皮が厚いため皮むきが難しく熟練の技が必要になります。
ほしいもに加工すると飴色に仕上がります。
生産割合はほしいも全体の14%と少ないものの、高級感があり人気の品種です。

泉の高品質なほしいもである「べっ甲ほしいも」は、平切り・丸干しともに贈答用などに利用される方が多くいます。

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2016/7/11 月曜日

エクセルみなみ店キャンペーン予告

カテゴリ: お知らせ,エクセルみなみ店 — 投稿者 info @ 17:25:51

現在、改装中の幸田商店直営のエクセルみなみ店についてのお知らせです。

以前当ブログでも記載したように、7月27日(水)にリニューアルオープンいたします。
その際に限定セールを開催いたします!

内容は下記の通りです。

1,ほしいもがいろいろ入った福袋を数量限定で販売します。
2,現在Instagramでフォトコンテストを実施中のからだきなこを特別価格にて販売いたします。
3,他にも限定品をご用意する予定でいます。

もしかしたら、オンラインショップでも特別企画があるかもしれません。

ぜひご利用ください。

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2016/7/4 月曜日

除草作業について

カテゴリ: お知らせ,ほしいも成長日記 — 投稿者 info @ 10:22:47

幸田商店のサツマイモは順調に育っており、現在は除草作業を行っている最中です。
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以前は土寄せによる除草について書きましたが、今回は除草剤の散布の様子についてです。
サツマイモにしっかり養分がいきわたるように雑草対策は必須です。

除草剤のを散布することで、除草だけでなく雑草の抑制にも効果があります。
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20L近い除草剤が入った容器を担ぎ、畝と畝の間に散布していきます。
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除草剤がかかるとかれてしまうので、畝は避けていきます。
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畝の中に生えてしまった雑草は手で抜いていきます。
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除草剤をかけてしばらくするとこのように枯れます。

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(写真は幸田商店の農業・加工チームが栽培しているサツマイモの畑を撮影したものです。)

2016/7/1 金曜日

改装中です。

カテゴリ: お知らせ,エクセルみなみ店 — 投稿者 info @ 8:59:32

水戸駅ビルエクセルみなみの幸田商店(直営店)は現在改装中です。

改装期間:6月28日~7月26日

改装中も仮店舗にて営業中です。
仮店舗はエクセルみなみ3階で、改装中の店舗の後方付近です。

仮店舗の様子です。
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外からの見るとこんな感じです。
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7月27日にリニューアルオープンする予定です。
以前より店舗全体のスペースが約2倍になります。
どんな店舗になるか楽しみにしていただければと思います。

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