2012/4/19 木曜日

顔がみえる・・・。

カテゴリ: お知らせ — 投稿者 info @ 16:44:29

こんにちは。

天気がよくなったり、崩れたり・・・。春らしいお天気。

美味しいものを食べて、身体も心も元気に過ごしていきたいですね。

 

 

 

幸田商店の事務所の脇に、先日お伝えした、かわいいお芋の赤ちゃん(新芽)が出ている

畑があります。

 

その脇は私が車を止めている駐車場なのですが、毎朝、早くから畑にいるスタッフが・・・

斉藤さん

農業チームのSさん。毎日、こうして朝早くから温度管理、芽の様子、成長をみたり・・・・。

ノートに記録をつけながら成長を観察しています。

 

 

幸田商店のほしいもは、こうして細部にこだわって、丁寧に丁寧に作られています。

生産者の顔の見える、安全安心なおいもです。

 

 

秋の収穫が楽しみです。

2012/4/17 火曜日

大手町で幸田商店

カテゴリ: お知らせ — 投稿者 info @ 8:50:16

おはよございます。

今日は曇り。春の天気は・・・・変わりやすく、体調を崩していらっしゃる方はいませんか?

幸田商店があるひたちなか周辺は、今が桜の見ごろです。

桜2012 002

こちらは、日立の平和通の夜桜。日本一だと思います。全長1キロにわたる桜並木は80年の歴史ある道。

 

その、日立を代表する和菓子店「運平堂」、美味しい地魚を加工する「大川や」「わたすけ」

そして、全国シェア99パーセントを誇る、県産品ひたちなか市のほしいも屋「幸田商店」

 

そんな最強のタックで本日17日(火)~20日(金)まで大手町の東京サンケイビル前広場

で直販会を行なっています。

時間もゆっくり夜の8時までお買い物ができますよ!遊びにいらしてください!!

 

 

日時     4月17日(火)~20日(金)

場所     大手町 東京サンケイビル広場前 「メトロスクエアフラット」

        千代田区大手町1-7-2

時間     10時半~20時 (最終日は10時~18時)

2012/4/12 木曜日

今年のおいも

カテゴリ: お知らせ — 投稿者 info @ 15:16:51

こんにちは。

日に日に暖かくなってきました。桜が満開!!にももうすぐかな?と思いつつ、まだ

コートを着ています。

 

 

さて、幸田商店も今年の秋に収穫するほしいもの原料作りが始まっています。

こうして、少しずつお芋を土に。

畑2012 008

 

次に、地熱で芽が焼けないように温度調整をしながら・・・。

畑2012 007

 

お水をまいたり、栄養を与えたりしながら・・・・。

畑2012 006

 

農業チームのHさんとSさん

畑2012 005

気温が高いハウスの中で頑張ってくれています

 

 

 

 

 

そして・・・・・

畑2012 003

かわいい芽がでてきました。

畑2012 002

 

この芽がどんどんおおきくなり、根を張って美味しいお芋になっていくんですね。

 

 

これからも少しずつ、畑の様子をお送りします!

2012/4/6 金曜日

栃木県益子 スターネットさんで販売開始いたしました。

カテゴリ: お知らせ — 投稿者 info @ 8:31:18

こんばんは。

少しずつ、春めいてきました。東京は桜が咲いてきたようですね。

まだまだ、茨城は咲く気配もありません。早く咲かないかな・・・。

さて、皆さまに素敵なお知らせです。

幸田商店のほしいもが、栃木県の益子にある「スターネット」さんで販売を開始させていただきました。

スターネットさんは、衣食住全てにおいて、価値観を大切にしながら、
暮らしをゆたかに創造していくことを提案している場所だと思います。

そんな場所に「ほしいも」手作りで、無添加、無着色、伝統的なナチュラルフードがマッチングできたら・・・と願っていたところ、販売させていただく事になりました。
とてもありがたく、嬉しい事です。

地元で作られた新鮮な野菜、大切に、こだわりを持って作られた、乾物やコヒー。

シンプルで、長く愛着が持てる陶器やキッチン用品。

何気なく、そして良質で着心地のよい洋服や、使うほど、
味わいの出てきそうなレザーの小物。

いいな・・・とほっこりできる空間です。

また、実際にスターネットさんのオリジナルの食事が頂けます。
毎回、入荷した食材によってメニューが違います。

新鮮な野菜や卵を使って、シンプルな味付け。
昨日は、つくしが出てきました。「野菜ってこんなに美味しいんだ・・・」と毎回感動します。

どうぞ、お立ち寄りください。

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