幸田商店

茨城県ひたちなか市のほしいもなど素材を活かした食品の製造・販売

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商品情報ほしいも

いずみ

  • ほしいも
  • 茨城県産
  • 個人のお客様向け

さつまいもの生育が小ぶりになりやすく、収穫量は玉豊の8割程度と希少な品種です。
薄皮が厚いため皮むきが難しく、加工には熟練の技が必要になります。
糖度が高く独特のコクがあり、濃黄で飴色のほしいもに仕上がります。
茨城県産泉種ほしいもを使用しています。

POINT
  • 泉(いずみ)は干し芋専用につくられたさつまいもの品種です。収穫量が少なく加工が難しい希少品種です。
  • コクのある強い甘みと濃黄の飴色で贈答品としてもオススメです。
  • 長期間保存したい方は、冷凍保存すると3ヶ月程度であれば美味しく食べることが出来ます。食べるときは、自然解凍でお召し上がり下さい。
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