サツマイモの生産が難しく、ほしいもへの加工に技術を要するため「泉」は希少品種です。 ねっとりとした食感とコクのある強い甘みが特徴で、幸田商店...
サツマイモの生産が難しく、ほしいもへの加工に技術を要するため「泉」は希少品種です。 ねっとりとした食感とコクのある強い甘みが特徴で、幸田商店の「べっ甲ほしいも」の原料も泉です。 泉(泉13号)は茨城県農業試験場の泉 正六...