2021/4/27 火曜日

ほしいも成長記録:苗の成長報告

カテゴリ: お知らせ,ほしいも成長日記,製品情報 — 投稿者 info @ 14:13:26

幸田商店でございます🍠

今回は天気の良い日が続いていたので、再度先日芋伏せを行った玉豊の苗の確認に行ってきました!
すると…

なんと、こんなに大きく成長していました!

 

前回、4月中旬に確認に行った時と比べてみても、成長しているのが分かりますね!(⌒∇⌒*)

(上:4月16日撮影 下:4月27日撮影)

約1週間でこんなに成長するんですね…!

もう少し大きくなると苗切りの作業が始まります!

今後もお芋の成長をどんどん発信していきますので、お楽しみに!°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

 

今回紹介させて頂いたお芋はこちら↓

玉豊 平切りほしいも 400g 1,100円(税込)

https://www.k-sho.co.jp/ec/products/detail/349

2021/4/16 金曜日

ほしいも成長記録:発芽報告

カテゴリ: ほしいも成長日記 — 投稿者 info @ 14:54:41

幸田商店でございます🍠
先日「芋伏せ」完了したさつまいもですが、本日確認しに行くと…


芽が出て来ました!🌱
こちらは定番の玉豊という品種になります。
昔ながらの素朴な味わいが魅力のほしいもで根強いファンが多いです。

こちらの紫色の芽は希少品種の泉という品種になります。
独特なコクと甘味がクセになる人気の品種です。

今後時間を掛けて大切に育てていき、苗が大きくなった所で「苗切り」の作業に入ります✂

今後もほしいもの成長をどんどん発信して参りますので、お楽しみに!

本日紹介させて頂いたお芋はこちら↓

玉豊 平切りほしいも 400g 1,100円(税込)

https://www.k-sho.co.jp/ec/products/detail/349

 

いずみ 平切りほしいも 320g 1,100円(税込)

https://www.k-sho.co.jp/ec/products/detail/213

2021/4/8 木曜日

ほしいも成長記録:芋伏せ開始!!

カテゴリ: お知らせ,ほしいも成長日記,製品情報 — 投稿者 info @ 11:50:38

幸田商店でございます🍠

本日はさつまいもの「芋伏せ」の作業の紹介をさせて頂きます!

まずは写真をご覧ください♪

苗をつくるため、さつまいもを一つ一つ手作業で苗床(なえどこ)に伏せていきます。

キレイに並べられました✨

このようにお芋を芽が出やすい状態にキレイに並べて、その上から土をかけて温かくしてあげることにより、お芋自身に春が来たよ!と教えてあげることにより芽が出るみたいです🌸

今後もお芋の成長を追って行きますので、引き続きご覧頂けると幸いです(*^^*)

 

本日芋伏せを行ったお芋はコチラ↓

茨城県産 玉豊平切り400g 1,100円(税込)

https://www.k-sho.co.jp/ec/products/detail/349

昔ながらのお芋本来の飽きのこない素朴な甘さが魅力のほしいもになります。

2020/10/7 水曜日

さつまいもの収穫が始まりました。(シルクスイート)

カテゴリ: ひたちなか市,ほしいも成長日記 — 投稿者 info @ 13:47:08

こんにちは、幸田商店です🍠
さつまいもの収穫の季節になりました。
毎年恒例の芋掘りが先日始まっております(^^♪

重機によりお芋を掘り返します(≧▽≦)

掘り起こしたお芋はこんな感じです🍠

収穫されたシルクスイートです!
順調に育ちました(^▽^)/
12月から加工を始めていきますので、来年以降にご提供できると思います!

皆様お楽しみに!

 

ほしいもには珍しい、さっぱりとした甘さと絹のような舌触りが特徴のお芋となっております。

ご注文の程お待ちしております!

シルクスイートの商品ページはこちらから↓

https://www.k-sho.co.jp/ec/products/detail/273

 

—————ほしいも屋 幸田商店—————
HP :http://www.k-sho.co.jp/ec/
English:http://corp.k-sho.co.jp/corp/english/
TEL:0120-97-9988
FAX:050-3156-1768

2016/10/21 金曜日

サツマイモの収穫について(玉豊)

カテゴリ: ほしいも成長日記 — 投稿者 info @ 17:15:31

現在、幸田商店ではサツマイモの収穫をしております。
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まず、つるを刈り、

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その後まくらぼりをし、トラクターが通るスペースを作っていきます。

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トラクターで堀り上げます。

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平切り用の大きいサイズ、丸干し用の小ぶりなもの、堀り上げた際に切れたものに選別します。
切れてしまったものは傷まないよう立てて乾かします。

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選別したサツマイモを袋に入れ、保管庫に運びます。
袋の重さは約20kg。

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保管庫ではどこの畑で収穫したサツマイモか判別できるよう管理され、加工時に畑単位で出来をチェックしています。
糖化させてから加工するため、ほしいもができるのは11月以降になります。

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(写真は幸田商店の農業・加工チームが栽培しているサツマイモの畑を撮影したものです。)

2016/8/17 水曜日

サツマイモの苗について(8月)

カテゴリ: お知らせ,ほしいも成長日記 — 投稿者 info @ 14:33:21

幸田商店のサツマイモの苗は順調に育っております。
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べにはるかです。
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玉豊です。
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べにはるかの葉と玉豊の葉を見比べると、形が異なるのが分かります。
ハートのような形の葉がべにはるかです。
紅葉のような形の葉が玉豊です。
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(写真は幸田商店の農業・加工チームが栽培しているサツマイモの畑を撮影したものです。)

2016/7/4 月曜日

除草作業について

カテゴリ: お知らせ,ほしいも成長日記 — 投稿者 info @ 10:22:47

幸田商店のサツマイモは順調に育っており、現在は除草作業を行っている最中です。
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以前は土寄せによる除草について書きましたが、今回は除草剤の散布の様子についてです。
サツマイモにしっかり養分がいきわたるように雑草対策は必須です。

除草剤のを散布することで、除草だけでなく雑草の抑制にも効果があります。
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20L近い除草剤が入った容器を担ぎ、畝と畝の間に散布していきます。
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除草剤がかかるとかれてしまうので、畝は避けていきます。
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畝の中に生えてしまった雑草は手で抜いていきます。
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除草剤をかけてしばらくするとこのように枯れます。

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(写真は幸田商店の農業・加工チームが栽培しているサツマイモの畑を撮影したものです。)

2016/6/29 水曜日

土寄せについて

カテゴリ: お知らせ,ほしいも成長日記 — 投稿者 info @ 12:51:32

苗を植えた後は除草作業を行います。

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まずテーラー(耕耘機)で耡(うな)っていきます。
「耡う」とは田畑の土を掘り起こし、畝を作ったり耕すことです。
耡うことで除草し、同時に土を柔らかくしていくことが出来ます。
苗が植えつけてある畝と畝の間をテーラーで進んでいきます。

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次に専用の農機具で土寄せを行います。
苗が植えつけてある畝に土を被せることで雑草の発生を抑え、土壌の保水性を高める効果があります。
畝をまたぐように進んでいきます。

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(写真は幸田商店の農業・加工チームが栽培しているサツマイモの畑を撮影したものです。)

2016/6/22 水曜日

サツマイモの苗植えについて(べにはるか)

カテゴリ: お知らせ,ほしいも成長日記 — 投稿者 info @ 13:19:11

今回はべにはるかの苗植えについてです。
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べにはるかは畝に黒ビニ-ルを張りマルチ栽培します。
マルチとは畝や苗の株元の土をポリエチレンフィルムなどで覆うことです。
0601はるか⑦0601はるか⑧

マルチを張ることで雑草を抑制するため、雑草処理の手間を省くことができます。
しかし、マルチは水分の蒸発を抑えることが出来る一方で、水が浸透していかないため乾燥するので、シロタになりやすい玉豊や泉には利用できません。
マルチ張りは専用の機会で行います。
0601はるか②0601はるか③0601はるか⑨0601はるか⑪

トラクタ-前方に肥料散布器があり、肥料を畝の中に落としながら畝を立て、マルチを張っていきます。
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マルチを張った後、等間隔に穴をあけます。
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苗を3節目まで挿して土をちょっと押して植えつけます。
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(写真は幸田商店の農業・加工チームが育てているサツマイモの苗を撮影したものです。)

2016/6/20 月曜日

サツマイモの苗植えについて(玉豊)

カテゴリ: お知らせ,ほしいも成長日記 — 投稿者 info @ 11:42:35

現在、幸田商店ではサツマイモの苗を植えております。
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以前ご紹介した苗を切る作業と平行して行っています。

ほしいもの味や食感に違いがあるように、サツマイモ自体にも特性があるので、それぞれの品種の特徴にあった栽培をしていく必要があります。
今回は玉豊についてです。

まず、畝(畦、うね)立てです。
畑の土を周囲より高く盛った畝を作ることで、苗の根がつきやすくなります。
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次に等間隔に苗を植えていきます。
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一反歩あたりに植える苗の量は決まっているため、畝幅や苗の株間を調整して植えます。
畝幅・株間は各農家で異なっています。
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苗は3節目まで土に挿しています。
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玉豊は植え付け後、除草を兼ねて畝の上に更に土をかける“中耕・培土”という作業をトラクターで行うため、他の品種と比べると畝幅は広くなっています。
土をかぶせることで保水性が得られます。
玉豊は乾燥すると、シロタなどが発生しやすくなるので、保水は重要なポイントになります。
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※シロタとは・・・ほしいもの一部に白色不透明の硬い部分が生じる傷害。

(写真は幸田商店の農業・加工チームが育てているサツマイモの苗を撮影したものです。)

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