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幸田商店の品質とこだわり

幸田商店の品質とこだわり
幸田商店は茨城の地で収穫された新鮮な農産物を加工、開発し、みなさまに食の豊かさと農産物のおいしさをお届けしたいと考えている企業です。特に弊社のあるひたちなか市は、明治時代より農家でほしいもの加工がスタートして以来、今では全国の国産ほしいもの90%を誇るエリアです。
私どもは、ほしいも専業メーカーとしてほしいもの新しい品種の開発・製造方法の改善を日々行っています。皆様に感動していただけるほしいもをお届けするべく、品質改善の努力を続けています。
ほしいも自社栽培へのこだわり
食の安全は原料となるさつまいもを育てるところが一番重要と考えています。更に深く農業部門を研究すべく平成22年に(株)幸田農園を設立し、さつまいも栽培に本格参入しました。
土壌作りから始めることで更なる品質向上を目指しています。
ほしいも高品質へのこだわり
ほしいもの製造過程は、原料のさつまいもを洗う、蒸かす、皮をむく、スライスする、干す、とシンプルです。しかしシンプルだからこそ、奥が深く、高度な技術を要求されます。
ベテランから若手まで、高品質へのこだわりをもって技術を磨いています。
ほしいも安心安全へのこだわり
幸田商店は“HACCPを取り入れた衛生管理施設の認定”を頂きました。より安心・安全な商品をお届けするために、茨城HACCPの取得に全力をつくしています

【※HACCP(ハセップ)とは1960年代にNASAアメリカ航空宇宙局が絶対安全な宇宙食を開発するために考案され、今では世界中で導入が進められているシステムです。】
平成22年度干しいも品評会 泉13号の部 最優秀賞
品質の高いほしいもを作るべく、毎年ほしいも品評会へ出品しています。平成22年度ほしいも品評会では「泉13号の部」において最優秀賞を受賞しました。高品質のほしいもを作るため、さつまいもの品質、加工技術の向上に努めています。
「茨城デザインセレクション」 2012選定
商品パッケージやサービスにもデザインを意識した商品開発に取り組んでいます。デザインを軸としたブランディングを重視し、今までにない新しい価値を生み出す努力をしてます。