エージレスは三菱ガス化学株式会社の製品です。
詳しくはそちらのホームページをご覧ください。三菱ガス化学株式会社

エージレスを食べてしまった。どうすればよいですか？

エージレスの主成分は鉄粉、ビタミンCなど、またエージレスアイの主成分は無機塩類と色素などです。これらは、公的機関による急性毒性試験で、安全性が確認されています。また、エージレスやエージレスアイに使用されている包装材料は、昭和34年度厚生省告示第370号、または昭和57年度厚生省告示第20号による「食品用の容器・基部・包装の規格基準」に合致した、食品と直接接触できる材料を使用しています。 三菱ガス化学株式会社のＨＰより引用

遺伝子組み換え商品はありますか？

弊社では遺伝子組み換え商品は取り扱っていません。

原料のさつまいもの産地はどこですか？

茨城県のひたちなか市近辺の国産のさつまいものみを通信販売では扱っています。

ほしいもはどの時期に作られているの？

例年11月～4月に製造しています。

一袋でおおよそどれくらいの量ですか？

個人差はありますが150g～200gが約5切れほどでお茶うけ程度の量です。500gの量だと2～3回に分けないと食べきれない量です。

いろんな種類がありますが、具体的にどう違うのでしょうか？

品種や加工方法が異なります。一般的なさつまいもの品種は「玉豊（たまゆたか）」ですが「泉（いずみ）」、「ほしキラリ」、「べにはるか」、「クイックスイート」、「べにまさり」など様々な品種があります。それぞれに見た目や食感や甘みの強さに違いがあります。

丸干しほしいもはなぜ冬季限定なの？

丸干しほしいもはその形状から干しても水分量が多く残ります。それが柔らかさの秘訣であり人気の理由なのですが、夏は湿度も高くなりカビ等の危険性が高くなることから、安全面と考慮して冬季限定となっております。

白い粉の正体は何？

白粉といって麦芽糖（マルトース）が結晶化したものであることがわかっています。麦芽糖は水分と結合しにくく、結晶化しやすいので長い間保存すると乾燥がすすみ表面の白粉はしだいに増えていきます。

白粉とカビの違いは？

カビの方が綿埃（わたぼこり）のようにふわっとした形状をしています。ほしいもにカビが生える場合は白いカビもありますが、アオカビや赤カビであるケースが多いです。一方の白粉はサラサラとした砂糖のようなもので、白いものが多いのですが、さつまいもの色と混じり黄色や灰色に見える場合もあります。ご自身で判断できない場合はお問い合わせくださいませ。

黒い部分があるけど何？

イモの皮や、蒸した後の皮剥きの段階で薄皮を残してしまうと黒くなる原因になります。健康に害はありませんが、そのような商品が極力でないように努力して製造しています。

残留農薬に関して

製品前のさつまいもと、ほしいもに加工した後と二回に分けて残留農薬の検査を実施しています。

産地はどこですか

国産ほしいもは茨城県のひたちなか市、那珂市、東海村などでとれたサツマイモを使用しています。

保存方法に関して

開封後はお早めにお召し上がりください。直射日光の当たらない涼しい場所で保管して下さい。長期保存する場合はビニール袋などで小分けにし、密封して冷凍庫で保管するとカビも防げ、長く品質を保つことができます。原則として賞味期限内に食べきることを推奨します。

しっかり封をしていたのにきな粉の中で虫が発生したがなぜですか？

商品の蓋を密閉していれば中で虫が発生することはありません。ごく稀にですが、開封後のふちの部分に寄ってきて卵を産み付ける蛾がおりますので、なるべく虫が寄らない場所で保管することを推奨します。

きな粉の一日の摂取量はどれくらいがよいですか？

一日の摂取量に制限はありませんが、美味しく召し上がっていただける量で継続的に召し上がっていただくことをおすすめします。