2008/4/16 水曜日

苗から作る“ほしいも”

カテゴリ: ほしいも成長日記 — 投稿者 info @ 9:21:06

お待たせいたしました。

幸田商店のブログ、いよいよ始動です。

これから、幸田商店の売れ筋NO.1商品「干しいも」が

どのように作られていくのか、

どのような環境で作られていくのか、

どこまでいけるのか…

写真と一緒に伝えていきたいと思っています。

“ほしいも”が出来るまでの時間を、

お客様と共有できたらうれしいです。

さて、幸田商店がある茨城県ひたちなか市では今、

種イモから産声を上げる“芽”を心待ちにしております。

というのも、去年の4月からさつまいもの自社栽培を始めた幸田商店。

芋の苗伏せ(苗づくり)からあなたのお手元に届くまでの、

一貫生産を行なうプロジェクトが始まったのです。

厳選した種イモを植えて、まずは良い苗をつくる所から。

最近、周りの風景から緑色が減りました。

風が強い日は、たくさんの砂埃で前が見えないほどです。

思えばひたちなか市の農業人口は年々減るばかりです。

その頑張っている農家さんも、後継ぎがいないと農地は減るばかり…

畑が不毛の地となっている!

そう感じました。

ならば幸田商店で、休耕地を活用し一面をイモ畑にしようじゃありませんか。

これが一貫生産を始めるきっかけとなったのです。

社員一丸となって生産を始めます!

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